35$コンピュータとして昨年人気になったRaspberry piを学生実験の計測に活用できないか思案中
とはいえデータロガーは最低でも数万はするし、NI-DAQとLabVIEWとなるとさらに高額でボツ。できれば熱電対の温度くらいは格安でデータ収集したいところです。

いろいろ探しているとRaspberry piにはSPIシリアルが２つ切り替えられるのと、SPIシリアル用に熱電対モジュールが販売されているようです。

MAX31855 K型熱電対温度センサモジュール

http://strawberry-linux.com/catalog/items?code=12388

また、pythonで読み取れるらしい。

http://www.raspberrypi.org/phpBB3/viewtopic.php?t=18125

これを２つ搭載すれば、示差熱分析が一万円しないで作れそう。
さらにUARTシリアルに電子天秤を繋げばTG-DTAにも・・・